Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Блинчики, запеченные с ветчиной и сыром

Блинчики, запеченные с ветчиной и сыром

60 г пшеничной муки

¼ стакан сливок

½ стакан молока

2 яйца

3 ст. л. сливочного масла

соль

120 г творога

50 г ветчины

50 г сыра

кинза

перец

зелень петрушки

тертый мускатный орех

Взбить яйцо, сливки, молоко, муку и соль, приготовив жидкое тесто. Выдержать его 1 час и испечь тонкие блины на раскаленной сковороде, смазанной маслом.

Положить яйцо в протертый творог, добавить мускатный орех, зелень и перец, хорошо перемешать.

Разложить начинку на блины, свернуть их рулетиками. Уложить блины в смазанную маслом форму, посыпать мелко нарезанной ветчиной и тертым сыром, запечь в духовке до образования золотистой корочки.

Перед подачей посыпать зеленью.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться