Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Блинчики начинкой из курицы и сыра

Блинчики начинкой из курицы и сыра

Для теста:

4 стакан молока

2 стакан пшеничной муки

3 яйца

1 ст. л. сахара

½ стакан растительного масла

соль

сода (на кончике ножа)

Для начинки:

400 г мякоти вареной курицы

100 твердого сыра

1 головка репчатого лука

2 ст. л. сливочного масла

соль

Для приготовления теста взбить яйца с сахаром и солью, затем добавить половину молока и всыпать муку. Вымесить тесто до однородности массы, постепенно вливать оставшееся молоко, в конце вымешивания добавить соду и растительное масло.

Выпекать блинчики на разогретой сковороде, смазанной маслом.

Для приготовления начинки куриное филе нарезать соломкой, сыр натереть на мелкой терке. Нашинковать лук соломкой и спассеровать на сливочном масле, охладить, соединить с курицей и сыром.

Уложить начинку на блины, свернуть их рулетиками. Прогреть в духовке 2 минуты.

Подавать с майонезом.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 14     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться