Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Скумбрия с цитрусовым маринадом

Рецепт в категориях:

Скумбрия с цитрусовым маринадом

5 шт. филе скумбрии

100 г оливкового масла

100 г красного репчатого лука

100 г сладкого зеленого перца

2 ст. л. пшеничной муки

½ апельсина (цедра и сок)

½ лимона (цедра и сок)

4 ст. л. растительного масла

белый молотый перец

соль

Поперчить и посолить филе скумбрии, перец нарезать соломкой и соединить с филе, добавить мелко нашинкованный лук, оливковое масло, цедры и сок апельсина и лимона.

Выдержать рыбу в маринаде 12 часов в холодном месте.

Вынуть рыбу из маринада, запанировать в муке и обжарить на сковороде на растительном масле.

Перед подачей к столу выложить рыбу на блюдо и оформить зеленью, гарнировать можно отварным картофелем или овощами.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты