Опубликовать рецепт →

Скумбрия с цитрусовым маринадом

Рецепт в категориях:

Скумбрия с цитрусовым маринадом

5 шт. филе скумбрии

100 г оливкового масла

100 г красного репчатого лука

100 г сладкого зеленого перца

2 ст. л. пшеничной муки

½ апельсина (цедра и сок)

½ лимона (цедра и сок)

4 ст. л. растительного масла

белый молотый перец

соль

Поперчить и посолить филе скумбрии, перец нарезать соломкой и соединить с филе, добавить мелко нашинкованный лук, оливковое масло, цедры и сок апельсина и лимона.

Выдержать рыбу в маринаде 12 часов в холодном месте.

Вынуть рыбу из маринада, запанировать в муке и обжарить на сковороде на растительном масле.

Перед подачей к столу выложить рыбу на блюдо и оформить зеленью, гарнировать можно отварным картофелем или овощами.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: