Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Бутербродный торт с куркумой и копченым лососем

Рецепт в категории

Бутербродный торт с куркумой и копченым лососем

1 булка пшеничного хлеба

250 г филе лосося холодного копчения

120 г сливочного масла

1 ст. л. соуса из хрена с уксусом

1 ч. л. молотой куркумы

зелень

Для приготовления соуса натереть корень хрена на терке, поместить в керамическую посуду, добавить уксус, воду, посолить, добавить сахар и перемешать.

Срезать все корки с булки хлеба, мякоть разрезать ломтиками толщиной 0,5 см.

Масло взбить с куркумой, часть массы оставить для оформления, оставшуюся соединить с соусом из хрена.

Нарезать филе лосося тонкими пластиками.

Ломтики хлеба смазать масляной массой, сверху уложить пластики лосося, сложить кусочки хлеба друг на друга.

Боковые стороны и верхний слой смазать масляной массой.

Присыпать края рубленой зеленью, оформить пластиками лосося и зеленью.

Какую выбрать электрокоптильню. Мы подскажем.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 3     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

  • куркума это не основное. без него хорошо получается

  • Очень даже вкусный тортик но вот не задача я не знаю что такое куркума и не могу попробовать его если вам не трудно обьясните мне пожалуйста

  • куркума продается в магазине, пользуюсь ею постоянно. Главное не переусердствовать. Во всем надо знать меру. Куркума окрашивает приготовленные блюда в красивый желтый цвет. В супы, борщи. особенно в пло хороша.

Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте