Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Баклажанная закуска

Рецепт в категориях:

Баклажанная закуска

500 г баклажанов

2 яйца

1 головка репчатого лука

1 грибной бульонный кубик

3 ст. л. растительного масла

2 ст. л. томатной пасты

соль

Очистить баклажаны от кожицы, нарезать их брусочками, соединить с яйцами, перемешать, оставить на 2 часа, затем обжарить их на части масла.

Мелко порубить лук, спассеровать его на масле, добавить томатную пасту, посолить.

Соединить лук и баклажаны, посыпать грибным кубиком, перемешать.

Пред подачей украсить зеленью.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 2     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Опубликовать новый рецепт →   Писать рецепты еще интереснее, чем читать