Опубликовать рецепт →

Баклажаны со сметанным соусом

Рецепт в категориях:

Баклажаны со сметанным соусом

1 кг баклажанов

500 г сметаны

2 зубчика чеснока

4 ст. л. кетчупа

2 головки репчатого лука

3 ст. л. растительного масла

черный молотый перец

соль

Нарезать баклажаны кусочками, посолить, оставить на 20 мин, затем промыть и обсушить.

Обжарить баклажаны на растительном масле до румяной корочки.

Мелко нашинковать лук, спассеровать его на масле, посолить и поперчить, соединить с измельченным чесноком. Через 2 мин добавить смешанную с кетчупом сметану, тушить 5 мин.

Посыпать рубленой зеленью и подать закуску горячей.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: