Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Баклажаны со сметанным соусом

Рецепт в категориях:

Баклажаны со сметанным соусом

1 кг баклажанов

500 г сметаны

2 зубчика чеснока

4 ст. л. кетчупа

2 головки репчатого лука

3 ст. л. растительного масла

черный молотый перец

соль

Нарезать баклажаны кусочками, посолить, оставить на 20 мин, затем промыть и обсушить.

Обжарить баклажаны на растительном масле до румяной корочки.

Мелко нашинковать лук, спассеровать его на масле, посолить и поперчить, соединить с измельченным чесноком. Через 2 мин добавить смешанную с кетчупом сметану, тушить 5 мин.

Посыпать рубленой зеленью и подать закуску горячей.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты