Опубликовать рецепт →

Яйца-пашот с лососем и икрой

Рецепт в категории

Яйца-пашот с лососем и икрой

250 г филе лосося

2 яйца

4 ст. л. лососевой икры

4 ст. л. густых сливок

свежемолотый черный перец

соль

Нарезать филе лосося ломтиками, выложить в 2 порционных смазанных маслом формы, поперчить и посолить.

Вбить в каждую форму по яйцу, добавить часть сливок, поперчить и посолить.

Накрыть формы пленкой и готовить блюдо 10 минут на пару.

Перед подачей добавить в формы сливки, смешанные с перцем и солью. Оформить зеленью и икрой лосося.

   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: