Опубликовать рецепт →

Молочный суп с яичными желтками

Молочный суп с яичными желтками

1,5 л молока

2 яичных желтка

60 г тонкой лапши

40 г пшеничной муки

40 сливочного масла

зеленый лук

соль

Спассеровать муку на масле до золотистого оттенка, развести подсоленным холодным молоком, размешать и довести до кипения. Добавить в суп лапшу и проварить еще несколько минут на медленном огне.

Желтки смешать с небольшим количеством холодного молока и добавить в суп перед подачей. Посыпать суп зеленым луком.

   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: