Опубликовать рецепт →

Молочный сладкий суп

Молочный сладкий суп

180 г вареного риса

100-150 г сахара

2 яйца

1,25 л молока

ванилин

Яйца разбить и отделить белки от желтков. Белки взбить в пену, добавить половину сахара, при постоянном взбивании.

Молоко довести до кипения, ложкой выкладывать белковую пену в кипящее молоко, затем выложить сваренные белки на тарелку.

Добавить в молоко ванилин, желтки и оставшийся сахар, прогреть, не допуская кипения.

Залить белки супом, подать суп можно горячим или холодным.

   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: