Опубликовать рецепт →

Суп с хлебом и яйцом по-итальянски

Суп с хлебом и яйцом по-итальянски

100 г ржаного или пшеничного хлеба

40 г сливочного масла

30 г сыра

10 г зеленого лука

1 яйцо

0,5 л мясного бульона

соль

Хлеб нарезать ломтиками, пересыпая тертым сыром, уложить кусочки хлеба слоями, залить разогретым мясным бульоном.

Лук мелко нашинковать, спассеровать на масле, добавить к хлебу, накрыть крышкой и варить 10-15 мин.

Добавить в суп сырое яйцо, постоянно помешивая, довести суп до кипения.

   
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: