Опубликовать рецепт →

Клюквенный суп

Клюквенный суп

200 г клюквы

2 стакан сахара

4 ст. л. сметаны

2 ст. л. картофельного крахмала

1 г корицы

1 л воды

Промыть клюкву и отжать с нее сок, убрать его в холодильник. Отжатые ягоды залить водой, довести до кипения, варить 3-4 мин.

Процедить готовый отвар, добавить корицу и сахар, довести до кипения. Крахмал развести холодной кипяченой водой, добавить в суп, довести его до кипения, затем снять с огня и добавить клюквенный сок.

Перед подачей заправлять каждую порцию супа сметаной.

   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: