Опубликовать рецепт →

Картофель с ананасом и ветчиной

Рецепт в категориях:

Картофель с ананасом и ветчиной

12 ломтиков ветчины

12 ломтиков консервированного ананаса

6 клубней картофеля

2 зубчика чеснока

120 г сливочного масла

3 ст. л. рубленой зелени укропа

6 ч. л. рубленого зеленого лука

3 ч. л. оливкового масла

черный молотый перец

соль

Решетку гриля смазать частью оливкового масла, поджарить на решетке ломтики ветчины. Затем добавить к ветчине подсушенные кусочки ананаса и немного их поджарить.

Чеснок мелко порубить и смешать с зеленью и сливочным маслом.

Картофель очистить, разрезать каждый вдоль пополам. На выпуклой стороне каждой половинки картофеля сделать глубокие надрезы на расстоянии 3 мм друг от друга.

Фольгу смазать оливковым маслом, выложить на нее картофель надрезами вверх, поперчить и посолить, смазать смесью масла с чесноком. Соединить края фольги и плотно их завернуть.

Жарить картофель на решетке в течение 30-40 мин до готовности.

Перед подачей на ананас положить ветчину, сверху – половинку картофеля, посыпать все луком и подать горячим.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 1
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: