Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Торт «Желания»

Торт «Желания»

700 г пшеничной муки

400 г сливочного масла для крема

300 г сахара для крема

300 г сахара для теста

200 г измельченных грецких орехов

150 г сливочного масла для теста

100 г меда

4 яйца для крема

3 яйца для теста

½ ч. л. соды

½ ч. л. уксуса (3%)

ванилин (на кончике ножа)

Приготовление крема: соединить яйца с сахаром, взбивать, одновременно нагревая на водяной бане до 40 градусов, затем охлаждая до 20 градусов. Взбить масло, соединить его с ванилином, постепенно добавить в яичную смесь.

Приготовление теста: масло, яйца, мед и сахар нагреть на водяной бане, постоянно помешивая, добавить гашенную уксусом соду, затем всыпать муку и несколько минут проварить.

Разделить тесто на 6 частей и раскатать их них лепешки, выпекать каждую до готовность при температуре 220 градусов. Охладить.

Укладывать лепешки друг на друга, промазывая кремом, верх торта посыпать орешками, убрать торт в холодильник на 6 часов.

Перед подачей украсить торт «Желания» любым способом.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться