Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Гуляш с помидорами и перцем

Рецепт в категориях:

Гуляш с помидорами и перцем

1 кг картофеля

750 г мякоти говядины

250 г помидоров

250 г сладкого перца

100 г топленого свиного сала

1 головка репчатого лука

½ ст. л. соли

½ ч. л. майорана

½ ч. л. красного молотого перца

½ ч. л. черного молотого перца

зелень

Нарезать мясо кусочками, картофель – кубиками, а сладкий перец – соломкой.

Мелко нашинковать лук, спассеровать его до золотистого оттенка на сале, поперчить красным перцем, перемешать, добавить мясо, обжарить, добавить специи, посолить, долить 2 стакана воды и, периодически помешивая, тушить до мягкости мяса.

Добавить к мясу сладкий перец, картофель, тушить 10 мин, добавить нарезанные помидоры, тушить гуляш до готовности.

Выложить гуляш на блюдо, полить соусом, образовавшимся при готовке, посыпать мелко нарезанной зеленью.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 2     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться