Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Гуляш «по-венгерски»

Рецепт в категориях:

Гуляш «по-венгерски»

600 г говяжьего бульона

575 г мяса

450 г помидоров

150 г сметаны

25 г пшеничной муки

2 головки репчатого лука

1 сладкий красный перец

3 ст. л. растительного масла

1 ст. л. паприки

¼ ч. л. горчичного порошка

петрушка

черный молотый перец

соль

Соединить паприку, горчицу, соль и муку. В смеси обвалять кусочки мяса, затем обжарить их с обеих сторон на масле, нарезать кубиками.

Лук и перец нарезать кольцами, спассеровать их на масле, соединить с мясом.

Помидоры очистить от кожицы и нарезать четвертинками, добавить их к мясу, влить бульон, перемешать, тушить в духовке до готовности.

Залить гуляш сметаной, довести до кипения, украсить измельченной петрушкой и подать.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться