Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Жаркое «по-уральски» в горшочке

Рецепт в категориях:

Жаркое «по-уральски» в горшочке

600 г мякоти говядины

250 г пельменного теста

100 г зеленого горошка

15 г зелени петрушки

2 стакан бульона

4 клубня картофеля

2 головки репчатого лука

1 морковь

2 ст. л. топленого масла

черный молотый перец

соль

Нарезать говядину кусочками и обжарить на масле, положить в горшочки. Нарезать кубиками морковь и картофель, добавить их к мясу.

Лук нарезать кольцами, спассеровать на масле, положить в горшочки.

Сверху посыпать зелень петрушки, зеленый горошек, грибы и залить все бульоном, поперчить и посолить.

Пельменное тесто тонко раскатать и залепить им горлышки горшочков. Сверху смазать яичным желтком.

Тушить жаркое по-уральски в горшочке в течение 30-40 минут, до готовности.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 2
Посмотрите новогодние рецепты