Опубликовать рецепт →

Острое жаркое с говядиной и овощами

Рецепт в категориях:

Острое жаркое с говядиной и овощами

600 г говядины

40 г зеленого горошка

10 г зелени петрушки

1 стакан растительного масла

4 клубня картофеля

2 головки репчатого лука

2 моркови

1 зубчик чеснока

лавровый лист

аджика

черный молотый перец

соль

Нарезать говядину порционными кусочками (по 2 на порцию), очистить и нарезать брусочками картофель, лук нарезать кольцами, морковь – кубиками.

Обжарить по отдельности на масле овощи и мясо.

Потушить мясо в горшочке в духовке в течение получаса, добавить зеленый горошек, овощи, специи, тушить до готовности.

Подать острое жаркое с говядиной и овощами в горшочке, посыпав мелко порубленной зеленью и добавив толченый чеснок.

   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: