Овкусе.ру: время перемен мирового масштаба. Прочитать подробности

Шашлык из говяжьей печени

Рецепт в категориях:

Шашлык из говяжьей печени

1 кг говяжьей печени

400 г шпика

2 головки репчатого лука

4 ст. л. рубленой зелени укропа

1 ст. л. готовой горчицы

черный молотый перец

соль

Нарезать шпик и печень широкими тонкими ломтиками, лук нашинковать полукольцами.

Кусочки печени поперчить и посолить, смазать горчицей, на каждый уложить по кусочку шпика, сверху лук, посыпать рубленой зеленью, свернуть в трубочки и нанизать на шампуры.

Жарить шашлык из говяжьей печени над углями до готовности.

Подать шашлык можно со свежими овощами, печеным картофелем.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!