Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Шашлык с бараниной и кабачками

Рецепт в категориях:

Шашлык с бараниной и кабачками

1,5 кг мякоти баранины

4-5 молодых кабачков

3 яйца

2,5 ст. л. растительного масла

черный молотый перец

соль

Нарезать баранину не крупными кусочками, кабачки – кружками, посолить, обсушить кабачки салфетками.

Нанизать кабачки и мясо а шампуры, чередуя, жарить на мангале.

Когда мясо подрумянится убрать его с мангала, немного охладить, поперчить и посолить, смазать смесью взбитых вместе масла, яиц и соли.

Жарить шашлык до готовности на мангале.

Подать шашлык с бараниной и кабачками, гарнировав салатом из свежих овощей, оформив зеленью.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться