Актуально сегодня: Шашлыки Блюда из кабачков Малосольные огурцы Помидоры на зиму Маринованные грибы Заготовки
Рецепты вареньяРецепты варенья

Около 50 рецептов

Добавить рецепт
Меню конкурса

Шашлык с бараниной и баклажаном

Рецепт в категориях:

Шашлык с бараниной и баклажаном

500 г мякоти баранины

350 г баклажанов

100 г яблочного уксуса

40 г растительного масла

5-6 стручков острого красного перца

черный молотый перец

соль

Нарезать баранину квадратиками по 40 г, поперчить и посолить, побрызгать уксусом, замариновать в течение 4 часов.

Сделать глубокие продольные разрезы в баклажанах, вложить в них кусочки мяса.

Нанизать мясо и баклажаны на шампуры так, чтобы он протыкал оба конца баклажана и при этом захватывал мясо.

Жарить шашлык, постоянно переворачивая и брызгая на него маслом.

Подать шашлык с бараниной и баклажаном с острым красным перцем.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор этого сайта.
Пожалуйста, публикуйте свои повседневные рецепты! Фотографируйте обычным телефоном – вкусную еду видно без прикрас! Я обещаю много приятных сюрпризов в недалеком будущем для активных авторов!
Опубликовать свой рецепт сейчас →
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: