Овкусе.ру: время перемен мирового масштаба. Прочитать подробности

Шашлык из гусиной печени

Рецепт в категориях:

Шашлык из гусиной печени

250 г гусиной печени

40 г копченой грудинки или шпика

10 г жира

1 головка репчатого лука

зелень

черный молотый перец

соль

Нарезать подготовленную печень кусочками, шпик – тонкими пластиками, лук нарезать дольками.

Нанизать ингредиенты на шпажку, чередуя.

Обжарить шашлык на сковороде в разогретом жире или над углями, поперчить и посолить за несколько минут до окончания жарки.

Уложить шашлык из гусиной печени на разогретые тарелки, оформить зеленью.

На сайте ведутся работы. Функция комментирования недоступна некоторое время.

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!