Опубликовать рецепт →

Шашлык из скумбрии с бананом

Рецепт в категории

Шашлык из скумбрии с бананом

800 г филе скумбрии с кожей

100 г бекона

2 банана

½ апельсина

черный молотый перец

соль

Для приготовления соуса:

1 манго

1 головка репчатого лука

2 ст. л. сока лимона

2 ст. л. рубленой кинзы

Нарезать филе рыбы полосочками, поперчить и посолить, свернуть рулетиками.

Нарезать тонкими пластиками бекон.

Бананы нарезать ломтиками, полить соком апельсина, обернуть беконом.

Нанизать на шампуры рыбные и банановые рулетики, чередуя.

Жарить шашлык на гриле до готовности.

Приготовление соуса: разрезать манго пополам, удалить косточку, очистить, нарезать ломтиками часть мякоти, остальную часть – кубиками, мелко нашинковать лук.

Соединить лук, кинзу, сок лимона, манго, поперчить и посолить.

Перед подачей выложить шашлык из скумбрии с бананом на блюдо, полить соусом, оформить кусочками манго и апельсином.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВыбираем простое в приготовлении блюдо месяца! Публикуйте свои рецепты, которые вы ежедневно используете! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным. Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: