Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Овощной салат

Рецепт в категории

Овощной салатЛук очистить, нарезать тонкими ломтиками вдоль, посыпать крупной солью, примять, поставить в миску под пресс на 20 минут, промыть под холодной водой, обсушить. Кумин чуть обжарить на сухой сковороде, растереть в ступке с крупной солью и хлопьями чили, добавить во взбитую с маслом и лимонным соком смесь, добавить лук, хорошо перемешать, примять, дать постоять 5 минут. Огурец очистить от кожуры (если зёрна крупные, то и от них), нарезать вдоль и поперёк, помидор нарезать тонкими ломтиками. Выкладывать на тарелки слой помидоров, огурцы, подмаринованный лук, посыпать листиками кинзы, подавать.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты