Опубликовать рецепт →

Плов "Студенческий"

Рецепт в категории

Плов "Студенческий"

2 стакан рис

1 шт. морковь

2 шт. лук

50 г масло растительное

1 шт. чеснок

плова студенческого:

Нарежем лук полукольцами, а морковь соломкой. В это время раскалим растительное масло в казанке. Когда масло раскалилось, обжарим в нем лук и морковь одновременно.

Пока морковь и лук  обжариваются, зальем рис кипятком.

Когда лук с морковью обжарились, сливаем воду с риса и добавляем в казан.

Солим, перчим, добавляем  приправы для плова и заливаем водой на два пальца.

Готовим на максимальном огне.  Сверху опускаем чеснок. Когда вода практически выкипела, – накрываем крышкой и выключаем.

Ждем 5 мин, после чего высыпим плов на блюдо и слегка расковыряем.

   
Комментарии 6     Что обсуждают на сайте сейчас
  • сейчас попробую!!!

  • этот плов называется вегетарианский.Несмотря на то что он готовится без мяса получается очень вкусно.спасибо что напомнили этот рецепт.

  • Я такой рис делаю на гарнир,только рис не заливаю кипятком,а промываю несколько раз (от крахмала),сверху также заливаю кипятком на 1.5-2 пальца,закрываю крышку и на медленный огонь на 30 минут.Масла лью на глаз немного,гарнир получается не жирный как на фото.Блюдо можно использовать как самостоятельное на пост.

  • здорово!люблю рис в любом виде,а этот рецепт быстрый и простой.спасибо!

  • gjyhfdbkcz htwtgn

  • Ольга Никитина - Администрация сайта 24 января 2013

    быстрый и простой в приготвлении :smile:

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: