Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Чем кормить разных по характеру детей

Рецепт в категории

завтрак детиСегодня мы с помощью диетологов порекомендуем вам, чем кормить разных по характеру детей.

Спорщику — овсянку

Когда юный скандалист спорит до посинения и вспыхивает в ответ на любые возражения, с ним приходится туго. Сгладить острые углы характера можно с помощью еды.

Чем не надо кормить вашего буяна? Это продукты с такими добавками, как нитрат калия, нитрат натрия и нитрит натрия. Их часто добавляют в копчёности, колбасы и мясные консервы для придания им аппетитного розового цвета. Передозировка нитритов и нитратов ещё больше увеличивает раздражительность и агрессию.

Что бы дитя ни кушало, лишь бы не плакало

Заменяем сосиски на натуральное мясо и рыбу. При покупке овощей отдавайте предпочтение некрупным клубням — в них нитратов меньше. А ещё приучите ребёнка к овсянке по утрам — она отлично очищает организм от ненужных веществ, в том числе и упомянутых нитратов.
Ещё советуем почаще кормить вспыльчивое чадо продуктами, содержащими пектин, — это печёные яблоки, гречневая каша, блюда из отварной свёклы. В паре с овсянкой они прекрасно очищают организм от химикатов-возбудителей.

Упрямцу — индейку

Ребёнок всё делает из духа противоречия и «упирается рогом» в ответ на любую просьбу? Прекратите обмениваться с юным строптивцем колкостями и загляните в холодильник. Упрямцу полезно раздельное питание, то есть когда белки не смешиваются с углеводами. Скажем, на завтрак можно дать яйца, творог, котлеты или бифштекс. Но вот булочки и сладости пусть остаются нетронутыми. На обед приготовьте что-то из овощей: салат, суп без мяса. На полдник дело наконец доходит до сладенького — полезно чередовать шоколад-мармелад с фруктами. А ужин может состоять из мясного или рыбного блюда с большим количеством зелени.

Кстати, у легковозбудимых подростков часто бывают проблемы с засыпанием. Если это ваш случай, диетологи советуют вечером приготовить ребёнку отварную индейку с соусом из грецких орехов. Белое мясо содержит много триптофана и витамина В3 (ниацина), а грецкие орехи дополнят ужин витамином В6. Эта троица отлично успокаивает и располагает ко сну. Усилит эффект чашка горячего молока с мёдом.

Капризуле — сыр

Если ваш ребёнок чуть что кидается в слёзы, стал капризным, рассеянным и при этом растёт не по дням, а по часам, значит, вашему акселерату катастрофически не хватает кальция — стройматериала для растущего организма. Отсюда ухудшение памяти, ослабление внимания и нервозность. Здесь помогут молочные продукты — кефир, творог, сыр, молоко, так как они способствуют улучшению памяти и успеваемости.

С рассеянностью помогут справиться продукты, богатые витаминами группы В и Е, а также холином: блюда из печени, почек, беконной свинины, мяса домашней птицы, яиц, бобовых, зелени. Полезно заправлять салаты нерафинированным подсолнечным маслом. Важен и марганец: он помогает улучшить память и при этом уменьшить раздражительность. Содержится он в овсяной и гречневой крупах, в зёрнах пшеницы, а также в зелёных овощах с листьями, горохе и свёкле.

Пессимисту — сельдерей

Подружки сказали дочке, что у неё немодные брюки, и она неделю ходит несчастная. Сын пропустил мяч в ворота, и для него это трагедия. Можно вернуть пессимисту жизнерадостное расположение духа с помощью витаминов группы В и ниацина.

Всего одна веточка сельдерея (но каждый день!), порция салата из тёртой морковки с абрикосами или курагой, яйцо, блюда из печени 1 — 2 раза в неделю — и нехватка фолиевой кислоты, которая избавляет от депрессии, подростку угрожать не будет.

Ниацином богаты почки, белое мясо птицы, свежая рыба, финики, инжир, чернослив. Ну и никак не обойтись без шоколада, бананов, пирожных. Именно их поедание вырабатывает гормоны радости эндорфины, которые так нужны вашему ребёнку. Только хорошего должно быть понемногу, иначе организм привыкнет к сладостям и перестанет вырабатывать эндорфины.

Напоследок напомним, что любому подростку очень нужны витамины, поэтому подпитывайте растущий организм поливитаминными комплексами.

Источник

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Опубликовать новый рецепт →   Писать рецепты еще интереснее, чем читать