Опубликовать рецепт →

Печень в гранатовом соусе

Рецепт в категориях:

Печень в гранатовом соусе

1 кг печени

100 г сливочного масла

8-10 гранатов (или гранатовый сок)

стручковый перец

кинза

соль

Очистить печень и нарезать ее небольшими ломтиками (толщиной по 1 см), посолить, обжарить на раскаленной сковороде с маслом.

Стручок перца растолочь, кинзу мелко нарезать, соединить с гранатовым соком, посолить, перемешать.

Обжаренную печень полить соком.

Перед подачей украсить печень в гранатовом соусе зеленью.

Автор рецепта: Елена Соколова

   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: