Опубликовать рецепт →

Холодный суп с авокадо и креветками

Холодный суп с авокадо и креветками

4 авокадо

2 головки репчатого лука

1 стручок острого перца

1 зубчик чеснока

300 мл овощного бульона

200 мл минеральной воды

150 г вареных креветок

2 ст. л. рубленого кориандра

2 ст. л. сока лимона

черный молотый перец

соль

Разрезать авокадо пополам, удалить косточку, очистить от кожуры. Измельчить мякоть, полить ее соком лимона.

Мелко порубить лук и чеснок.

Разрезать перец пополам, вынуть семена.

Приготовить пюре из овощей и авокадо, влить бульон и мин. воду, поперчить и посолить, убрать в холодильник.

Перед подачей добавить в холодный суп с авокадо и креветками кориандр и креветки.

Автор рецепта: Евгений Иванов

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: