Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Кофейно-вишневый кекс

Кофейно-вишневый кекс

250 г вишен без косточки

220 г муки

220 г сахара

80 г сливочного масла

3 яйца

2 ч. л. разрыхлителя

1 ч. л. растворимого кофе

Растереть сливочное масло и 120 г сахара, растворить кофе в 1 ст.л. горячей воды, влить в смесь сахара с маслом, перемешать, по одному вбить яйца.

Просеять муку с разрыхлителем, соединить с масляно-яичной смесью.

Поместить вишню в кастрюлю, добавить 100 г сахара, варить на слабом огне около 20 мин до растворения сахара, собрать сироп, а вишню добавить в тесто.

Выпекается кофейно-вишневый кекс при температуре 180-200 градусов в течение получаса.

После того как кекс остынет, пропитать его вишневым сиропом.

Автор рецепта: Лилия Петрова

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 3
  • Пекла на днях такой кексик!!!Оочень вкусный!!Всем пришелся по вкусу!!Обязательно буду теперь выпекать..Хочу попробовать заменить вишню-черн.смородиной!!Должно получиться не менее вкусно!;)))

  • Большое спасибо за рецепт!!! Очень вкусный кекс!

  • Спасибо за рецепт. Ну, очень обожаю выпечку с вишней!

Посмотрите новогодние рецепты