Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Маринованные овощи «Дачные»

Рецепт в категориях:

Маринованные овощи «Дачные»

500 г огурцов

3 кислых яблока

2-3 головки репчатого лука

2 сладких красных перца

Для приготовления маринада:

300 г воды

125 г сахара

½ стакан уксуса 24%

2 ч. л. зерен горчицы

1 ч. л. соли

В этом рецепте консервирования сочетаются сразу и маринованные огурцы, и перец, и яблоки. Вкусный и оригинальный рецепт консервирования.

Сначала готовится маринад: воду довести до кипения, добавить сахар и соль, горчичные зерна, перемешать, снять с огня и влить уксус.

Яблоки, огурцы, лук и перец нарезаются кубиками или небольшими ломтиками. Делается консервирование так: вощи разложить по банкам и залить горячим маринадом, затем банки нужно пастеризовать (время – в зависимости от емкости) и закатать.

Также консервирование можно делать и методом горячей заливки.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться