Опубликовать рецепт →

Варенье из зеленых помидоров «по-польски»

Рецепт в категориях:

Варенье из зеленых помидоров «по-польски»

1 кг зеленых помидоров

1 кг сахара

1 стакан воды

2 ст. л. водки или спирта

сок лимона

сушеная кожура лимона

Интересный рецепт консервирования, а точнее приготовления варенья из зеленых помидоров.

Помидоры вымыть и нарезать ломтиками, поместить в эмалированную кастрюлю, побрызгать спиртом или водкой, закрыть крышкой, оставить на 9-10 часов.

Приготовление сахарного сиропа: из сахара сварить сироп, добавив сок и кожуру лимона.

Поместить в сироп помидоры, варить варенье методом многократной варки или в 1 прием.

   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: