Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

«Раффаэлло» с грибами

Рецепт в категориях:

«Раффаэлло» с грибами

300 г свежих вешенок

4 клубня картофеля

1 большая головка репчатого лука

1 упаковка крабового мяса

майонез

сметана

листья салата

укроп

Картофель отварить и растолочь как для пюре.

Мелко нарезать и обжарить со специями грибы с луком.

Разделить пюре на равные кусочки, из каждого сделать лепешку, в центр положить начинку из грибов с луком, смешанных с мелко нарезанным укропом, скатать лепешки в шарики.

Крабовое мясо измельчить или натереть на мелкой терке.

Сметану соединить с майонезом, перемешать.

Шарики обмазать в сметанно-майонезной смеси, затем «запанировать» в крабовой стружке.

Подаются «Раффаэлло» с грибами на подушке из листьев салата.

Автор рецепта: Angel in disguise

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться