Овкусе.ру: время перемен мирового масштаба. Прочитать подробности

Салат «Дары осени» с фасолью

Салат «Дары осени» с фасолью

4 кг помидоров

1 кг репчатого лука

1 кг моркови

1 кг сладкого перца

500 г фасоли

500 г растительного масла

лавровый лист

черный перец горошком

специи (по вкусу)

Отварить свежую фасоль без соли, нарезать помидоры кружками, лук и перец – кольцами, морковь натереть на терке, соединить фасоль и подготовленные овощи, посолить, убрать в холодильник на 6-8 ч.

Слить выделившийся сок, добавить перец горошком, лавровый лист и масло, специи, потушить салат «Дары осени» в течение 30-40 мин, затем сделать консервирование: разложить салат по стерилизованным банкам, закатать.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 6     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!