Опубликовать рецепт →

Овощные рулетики с перцем и сыром

Рецепт в категориях:

Овощные рулетики с перцем и сыром

150 г сыра

60 мл оливкового масла

4 красных сладких перца

1 ст. л. рубленых каперсов

1 ст. л. орегано сушеного

½ ч. л. хлопьев перца чили

зубочистки

черный молотый перец

соль

Отрезать верхнюю часть перцев, удалить семена и мембраны, выложить перцы на противень, запечь в разогретой духовке, чтобы кожица почернела, покрылась пузыриками, поместить перцы в пластиковый пакет, оставить на 10 мин, затем удалить кожуру, нарезать их полосками шириной по 2,5 см.

Сыр нарезать кубиками по 2 см, положить в миску, полить оливковым маслом, добавить острый перец, орегано и каперсы, поперчить и посолить, перемешать, накрыть крышкой, убрать в холодильник на 4 часа.

Каждый сырный кубик обернуть полоской перца, закрепить зубочисткой.

Поместить овощные рулетики с перцем и сыром в миску, за 1,5-2 часа до подачи полить оставшимся маринадом.

Перед подачей овощные рулетики с перцем и сыром согреть до комнатной температуры.

Автор рецепта: Дарья Савина

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: