Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Баклажаны в яйцах

Рецепт в категориях:

Баклажаны в яйцах

1 кг баклажанов

6 яиц

чеснок

зелень

соль

Нарезать баклажаны небольшими кубиками, яйца взбить, влить к баклажанам, посолить, перемешать, оставить на 2 часа, периодически перемешивая.

Вылить яйца с баклажанами на сковороду с маслом, жарить, помешивая на среднем огне.

Чеснок мелко нарезать и добавить в конце тушения.

Перед подачей посыпать баклажаны в яйцах зеленью.

Автор рецепта: Светлана Хабибулина

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться