Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Баклажаны в яйцах

Рецепт в категориях:

Баклажаны в яйцах

1 кг баклажанов

6 яиц

чеснок

зелень

соль

Нарезать баклажаны небольшими кубиками, яйца взбить, влить к баклажанам, посолить, перемешать, оставить на 2 часа, периодически перемешивая.

Вылить яйца с баклажанами на сковороду с маслом, жарить, помешивая на среднем огне.

Чеснок мелко нарезать и добавить в конце тушения.

Перед подачей посыпать баклажаны в яйцах зеленью.

Автор рецепта: Светлана Хабибулина

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте