Опубликовать рецепт →

Ленивое лечо

Рецепт в категориях:

Ленивое лечо

3 кг помидоров

1 кг сладкого перца

2,5 ст. л. соли

1 стакан сахара

чеснок (по вкусу)

гвоздика

душистый перец

Лечо – одна из любимых и самых популярных закусок, консервирование лечо можно делать разными способами. Это наиболее простой рецепт приготовления лечо.

Произвольно нарезать помидоры и перец, довести до кипения половину помидоров, добавить остальные помидоры и перец, посолить, добавить сахар, приправы и пропущенный через пресс чеснок, варить в течение 20 минут.

Далее делается консервирование обычным способом: готовое лечо нужно разложить по стерилизованным банкам, закатать крышками, укутать в теплое одеяло и таким образом дать лечо остыть.

Автор рецепта: Наталья Шарабрина

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор этого сайта.
Пожалуйста, публикуйте свои повседневные рецепты! Фотографируйте обычным телефоном – вкусную еду видно без прикрас! Я обещаю много приятных сюрпризов в недалеком будущем для активных авторов!
Опубликовать свой рецепт сейчас →
   
Комментарии 6     Что обсуждают на сайте сейчас
  • У меня немного другой рецепт но тоже вкусный

  • Я тоже делаю такое лечо без раст.масла и уксуса,прекрасно хранится только у меня написано на 3 кг.помидор 6 шт.перца,6-7 зубчиков чеснока и 1 ст.л.соли я правда беру перца побольше мне нравится просто и вкусно.

  • Я всегда такой делаю, только без уксуса. Все кладу на глазок, сколько есть. Никогда ничего не взрывалось.

  • буду пробовать

  • Ну уж очень ленивое лечо! Да и пропорции вызывают сомнения. Я кладу 3 кг помидоров на 4-5 кг перца, иногда добавляю 1 кг лука. Раст. масло-1,5 стакана и уксус- 1 стакан, иначе взорвётся. Ещё 3-4 ст.л.соли и 1 стакан сахара. Чеснок, лук и зелень - на любителя.

  • очень нравятся рецепты салатов

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: