Овкусе.ру: время перемен мирового масштаба. Прочитать подробности

Ленивое лечо

Рецепт в категориях:

Ленивое лечо

3 кг помидоров

1 кг сладкого перца

2,5 ст. л. соли

1 стакан сахара

чеснок (по вкусу)

гвоздика

душистый перец

Лечо – одна из любимых и самых популярных закусок, консервирование лечо можно делать разными способами. Это наиболее простой рецепт приготовления лечо.

Произвольно нарезать помидоры и перец, довести до кипения половину помидоров, добавить остальные помидоры и перец, посолить, добавить сахар, приправы и пропущенный через пресс чеснок, варить в течение 20 минут.

Далее делается консервирование обычным способом: готовое лечо нужно разложить по стерилизованным банкам, закатать крышками, укутать в теплое одеяло и таким образом дать лечо остыть.

Автор рецепта: Наталья Шарабрина

На сайте ведутся работы. Функция комментирования недоступна некоторое время.

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!