Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Фасолевый салат на зиму

Фасолевый салат на зиму

2 кг лука

2 кг помидор

1,5 кг фасоли

1 кг болгарского перца

0,5 л растительного масла

7 ст. л. уксуса

14 ч. л. сахара

10 ч. л. соли

Все овощи прокрутить в мясорубке или мелко нарезать, соединить, перемешать, тушить в течение 15-20 мин.

Фасоль отварить до готовности и добавить к овощам, посолить, добавить сахар, готовить салат еще 30 мин.

Затем делается консервирование: в конце приготовления добавить уксус, разложить фасолевый салат на зиму по стерилизованным банкам и закатать.

По этому рецепту консервирование лучше делать с фасолью сорта «бомбочка».

Автор рецепта: Валентина Вдовиченко

Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 11
Посмотрите новогодние рецепты