Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Котлеты из кальмара

Рецепт в категории

Котлеты из кальмара

400 г кальмаров

200 г растительного масла

50 г черствого хлеба

2 яйца

1 головка репчатого лука

½ стакан воды

3 ст. л. панировочных сухарей

черный молотый перец

соль

Пропустить через мясорубку кальмары с луком, добавить 1 яичный желток, размягченный в воде хлеб, поперчить и посолить, перемешать.

Белок взбить и добавить в готовый фарш.

Сформовать небольшие котлеты, смочить во взбитом яйце, запанировать в сухарях.

Обжаривать котлеты на масле с двух сторон до румяной корочки.

Гарнировать котлеты из кальмара можно картофельным пюре.

Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться