Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Котлеты из утки с овощным гарниром

Рецепт в категориях:

Котлеты из утки с овощным гарниром

600 г мякоти утки

200 г цуккини

3 зубчика чеснока

1 головка репчатого лука

1 морковь

1 клубень картофеля

0,5 стакан оливкового масла

3 ст. л. манной крупы

1 ч. л. сушеного орегано

черный молотый перец

соль

Пропустить мясо через мясорубку 2 раза.

Натереть овощи на мелкой терке, соединить с манной крупой, пропущенным через пресс чесноком, уткой, поперчить и посолить, добавить орегано, перемешать.

Сформовать из приготовленного фарша котлеты, обжарить их с двух сторон на растительном масле.

Перед подачей выложить котлеты на блюдо, полить их сметаной, украсить петрушкой, гарнировать овощным пюре.

Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться