Рецепты варенья Рецепты варенья

Варенья из малины, клубники, смородины и яблок. 129 рецептов

Добавить рецепт

Аджика из баклажанов

Рецепт в категориях:

Аджика из баклажанов

3 кг помидоров

2,5 кг баклажанов

12 сладких перцев

4 головки чеснока

2 горьких перца

2,5 ст. л. соли

1,5 ст. л. сахара

1 ст. л. уксуса

1 ст. л. растительного масла

Все, кроме баклажанов, перекрутить в мясорубке, соединить, перемешать, поставить на огонь, прокипятить в течение 10 мин.

Баклажаны очистить, мелко нарезать или также перекрутить, добавить к кипящим овощам, кипятится аджика еще 25-30 мин, затем делается консервирование: в конце кипячения добавляется уксус, аджика из баклажанов раскладывается по банкам (предварительно стерилизованным), закатывается.

Автор рецепта: Светлана Биляминова

Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

Вам нравятся наши рецепты? Подпишитесь на бесплатную рассылку рецептов
Посмотрите похожие рецепты
Комментарии 60
Популярные рецепты за сегодня
  • Запеканки с кабачками: 5 рецептов Запеканки с кабачками: 5 рецептов Кабачки – замечательный овощ, с которым можно готовить самые разнообразные блюда. 800
  • Котлеты мясные «Под шапочкой» Котлеты мясные «Под шапочкой» Поперчить, посолить фарш, вбить яйцо, тщательно вымесить, сформовать лепешки около 7-8 см в диаметре и не более 1,5 см толщиной, выложить на противень, смазанный растительным маслом, сделав в центре каждой углубление. 1715
  • Ленивые пирожки Ленивые пирожки В картофельное пюре добавить сливочное масло, молотый перец и хорошо перемешать. 18
  • Закуска из свиных ушек Закуска из свиных ушек Этот рецепт я нашла на этом сайте (автора, к сожалению, не знаю), но готовила я в мультиварке-скороварке, все отступления от основного рецепта помечены. 28
  • Быстрая закуска из картофеля Быстрая закуска из картофеля Быстрая закуска из картофеля. Картофель хорошо вымыть,разрезать пополам. 793
  • Фасоль в томате Фасоль в томате Варим всё, кроме фасоли, 40 минут. Затем отправляем фасоль и варим до готовности фасоли. 89
  • Торты в микроволновке Торты в микроволновке Тема выпечки тортов в микроволновке заманчивая и поистине бесконечная - столько всего напридумано, чтобы доставить удовольствие сладкоежкам!. 250
  • Картофель с печёнкой Картофель с печёнкой 7-8 крупных картофелин неразваристых, 250 гр. печёнки, 1 луковица, 100 г бекона, 4 ст. 683