Рецепты варенья Рецепты варенья

Варенья из малины, клубники, смородины и яблок. 129 рецептов

Добавить рецепт

Аджика из баклажанов

Рецепт в категориях:

Аджика из баклажанов

3 кг помидоров

2,5 кг баклажанов

12 сладких перцев

4 головки чеснока

2 горьких перца

2,5 ст. л. соли

1,5 ст. л. сахара

1 ст. л. уксуса

1 ст. л. растительного масла

Все, кроме баклажанов, перекрутить в мясорубке, соединить, перемешать, поставить на огонь, прокипятить в течение 10 мин.

Баклажаны очистить, мелко нарезать или также перекрутить, добавить к кипящим овощам, кипятится аджика еще 25-30 мин, затем делается консервирование: в конце кипячения добавляется уксус, аджика из баклажанов раскладывается по банкам (предварительно стерилизованным), закатывается.

Автор рецепта: Светлана Биляминова

Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

Подписаться на рецепты бесплатно Вы будете получать самые интересные рецепты
Посмотрите похожие рецепты
Комментарии 60
Популярные рецепты за сегодня
  • Ленивые чебуреки из лаваша Ленивые чебуреки из лаваша Ленивые чебуреки из лаваша, как раз то блюдо для тех, у кого нет времени на готовку. 205
  • Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе" Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе" Соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели, молотая паприка), соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масл. 1462
  • Запеканка из лаваша с сыром и грибами Запеканка из лаваша с сыром и грибами Вкусная быстрая запеканка из лаваша с сыром и грибами. Такую запеканку с легкостью можно готовить на завтрак, также можно брать на природу. 545
  • Фаршированные яйца 26 вариантов для начинки: Фаршированные яйца 26 вариантов для начинки: 25. Гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком, перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком, фаршированные яйца полить сверху белым соусом. 1004
  • Шанежки с мясом Шанежки с мясом 250 г творога, 2 яйца, 1 ч. л. соды гашен. уксусом, 2 стакана муки, 2 ч. л. масла подсолнечного, фарш для начинки, специи по вкусу. 257
  • Заварные пончики с шоколадной начинкой Заварные пончики с шоколадной начинкой Приготовьте заварное тесто: молоко соедините с водой, маслом, солью и сахаром. Поставьте смесь на огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая. 106
  • Английский кекс с беконом и маком Английский кекс с беконом и маком Хлеб, булочки, кексы и вообще выпечка – это наша история. Мы всей семьей дружно очень любим и соленые и сладкие пироги. 44
  • Засолка огурцов - рецепты с фото Засолка огурцов - рецепты с фото Существует множество рецептов засолки огурцов, но все они очень похожи и отличаются только количеством соли и составом зелени и специй. 1381