Заготовки на зиму Заготовки на зиму

Солим огурцы, помидоры. Рецепты лечо, соусов и варенья

Добавить рецепт

Аджика (без варки)

Рецепт в категориях:

Аджика (без варки)

3 кг помидоров

500 г сладкого перца

200 г чеснока

150 г хрена

150 г горького перца

1 ст. л. уксуса

1 ст. л. сахара

соль (по вкусу)

Все ингредиенты нужно перекрутить в мясорубке, соединить, добавить сахар и соль, уксус, перемешать. Консервирование по этому рецепту делается без варки продуктов, аджика сразу раскладывается по банкам.

Хранить такую аджику лучше в холодильнике. Острота зависит от количества горького перца, если Вы не любите слишком острое, добавьте меньше горького перца.

Автор рецепта: Светлана Биляминова

Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

Подписаться на рецепты бесплатно Вы будете получать самые интересные рецепты
Посмотрите похожие рецепты
Комментарии 12
Популярные рецепты за сегодня
  • Супы-пюре из кабачков – 4 простых рецепта Супы-пюре из кабачков – 4 простых рецепта С кабачками можно готовить разнообразные блюда, в том числе очень вкусные, нежные и малокалорийные супы-пюре. 317
  • Жульен с грибами (быстрый рецепт) Жульен с грибами (быстрый рецепт) Шампиньоны, сметана, лук и твердый сыр. Мелко режем лук и обжариваем его до прозрачности. 239
  • Быстрый капустный пирог Быстрый капустный пирог В нашей жизни всегда не хватает времени, мы часто опаздываем или не успеваем. Для меня эта проблема остро стоит во время больших праздников, когда нужно рассчитать время на приготовление всех блюд. 1742
  • Сочные Сербские котлетки Сочные Сербские котлетки Соль, молотый черный перец, острый красный перец, паприка, чеснок, зелень по вкусу. 303
  • Салат из огурцов на зиму Салат из огурцов на зиму Заготавливать на зиму массу баночек с самыми разнообразными консервациями – наша традиция, а традициями нужно дорожить! Сегодня на повестке дня – салат из огурцов на зиму, который готовится просто, а потом доставляет при открытии баночки просто несказанно 692
  • Маринованные помидоры – классика заготовок Маринованные помидоры – классика заготовок Если хозяйка делает какие-либо заготовки на зиму, то маринованные помидорчики и соленые огурчики среди них обязательно будут – не делают их только те, кто не делает заготовки в принципе! Как приятно зимой открыть баночку с ароматными пряными помидорчиками 1794
  • Медовый торт Медовый торт 1. Яйца взбейте с сахаром до светлой пены, размягченное сливочное масло взбейте миксером минуты две и понемногу добавляя яйца продолжайте взбивать. 985
  • Пирог "Бурёнка" Пирог "Бурёнка" Тесто: Масло растереть с сахаром, добавить все остальные продукты по списку, тщательно вымешивая. 577