Заготовки на зиму Заготовки на зиму

Солим огурцы, помидоры. Рецепты лечо, соусов и варенья

Добавить рецепт

Аджика (без варки)

Рецепт в категориях:

Аджика (без варки)

3 кг помидоров

500 г сладкого перца

200 г чеснока

150 г хрена

150 г горького перца

1 ст. л. уксуса

1 ст. л. сахара

соль (по вкусу)

Все ингредиенты нужно перекрутить в мясорубке, соединить, добавить сахар и соль, уксус, перемешать. Консервирование по этому рецепту делается без варки продуктов, аджика сразу раскладывается по банкам.

Хранить такую аджику лучше в холодильнике. Острота зависит от количества горького перца, если Вы не любите слишком острое, добавьте меньше горького перца.

Автор рецепта: Светлана Биляминова

Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

Подписаться на рецепты бесплатно Вы будете получать самые интересные рецепты
Посмотрите похожие рецепты
Комментарии 12
Популярные рецепты за сегодня
  • Торт "Пчёлка" Торт "Пчёлка" Посмотреть рецепт 423
  • Баклажаны жареные с чесноком Баклажаны жареные с чесноком Вкусные баклажаны, жареные с чесноком – очень простая в приготовлении закуска, которая подойдет даже для праздничного стола. 288
  • Салат "красное море" Салат "красное море" Если помидор слишком водянистый, то жидкую часть с семечками удалить. Выдавить чеснок. 1597
  • Баклажаны в сладкой заливке Баклажаны в сладкой заливке На мясорубке перекрутить 1 горький перец, 1 кг. помидор,1 кг сладкого перца. Варить 15 мин. 184
  • Жарим грибочки: все о том, как жарить грибы Жарим грибочки: все о том, как жарить грибы Первые грибы появляются в лесу уже в начале лета, но самый обильный их урожай начинается, как правило, ближе к осени. 1614
  • Десерт - Мороженое Тирамису Десерт - Мороженое Тирамису Довести сливки (или сливки с молоком) почти до кипения. Взбить слегка желтки с сахаром, добавить кофе в порошке. 423
  • "Жар-птица" "Жар-птица" Для заправки смешиваем майонез со сметаной 1:1 (можно и без майонеза, кто не любит), добавляем мелко порезанные чеснок и зелень+я положила специи -итальянски травки (для помидора и моцареллы - самое оно). 1676
  • Тесто Тесто Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. 26
Блюда дня посмотреть