Рецепты вареньяРецепты варенья

Малина, клубника, крыжовник и др

Добавить рецепт

Грушевое варенье

Рецепт в категориях:

Грушевое варенье

1,3 кг груш

1,2 кг сахара

300 г воды

Лучше делать консервирование по этому рецепту с грушами с плотной мякотью. Груши нужно очистить от кожуры и нарезать небольшими ломтиками, затем бланшировать в воде не больше 10 мин.

Растворить в воде, где варились груши, сахар, в течение 10-15 мин варить сироп, добавить лимонную кислоту (на 1 л воды – 2г), затем сироп процедить, снова довести до кипения.

Залить подготовленные груши горячим сиропом, проварить в течение 10-15 мин на медленном огне, снимая пену.

После варки груши нужно выдержать в сиропе в течение 6 часов, затем еще раз варить варенье до готовности (груши должны стать прозрачными).

Затем консервирование делать следующим образом: разлить готовое грушевое варенье в стерилизованные банки, закрыть полиэтиленовыми крышками.

Храниться грушевое варенье должно в прохладном месте.

   
Комментарии 5
Посмотрите видео рецепты
  • Киш с курицей и сыром Киш с курицей и сыром Киш - это блюдо французской кухни. Это открытый, вкусный пирог из песочного или слоеного теста с начинкой из яиц, сливок, сыра и различных добавок: бекона, рыбы, курицы, грибов и так далее. 299
  • Праздничная закуска из сельди Праздничная закуска из сельди Необычная закуска из сельди с творогом и свежими огурчиками. Решила попробовать приготовить такой рулетик. 813
  • Шоколадно-творожный пирог Шоколадно-творожный пирог Сегодня я приготовлю необыкновенно вкусный шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками внутри. 324
  • Помидоры на зиму. Видео рецепт Помидоры на зиму. Видео рецепт Консервируем помидоры на зиму. Прекрасный рецепт заготовки помидор. Замечательный вкус, несложный процесс приготовления. 805
  • Куриные потрошки в сметане Куриные потрошки в сметане Для любителей субпродуктов предлагаю попробовать вкусные тушеные куриные потрошки в сметане. 361
  • 8 хитростей на кухне часть 2 8 хитростей на кухне часть 2 Сегодня я расскажу вам очередные хитрости, которые я использую на своей кухне. Возможно некоторые из них вам знакомы, но не забывайте использовать их, чтобы упростить свою работу. 908
  • Творожные рогалики Творожные рогалики Творожные рогалики готовить очень легко. Это один из самых простых рецептов творожного теста. 423
  • Ленивые беляши. Видео рецепт Ленивые беляши. Видео рецепт Готовим очень вкусные Ленивые беляши. Их с легкостью можно приготовить и на завтрак. 2650