Опубликовать рецепт →

Соленые шампиньоны

Рецепт в категориях:

Соленые шампиньоны

10 кг шампиньонов

2 стакан соли

репчатый лук (по вкусу)

перец горошком (по вкусу)

Такие соленые шампиньоны могут использоваться для любых случаев: как самостоятельная закуска, которая украсит новогодний стол, как составляющая для салатов и супов.

С грибов нужно снять кожицу, разрезать большие грибы на 2-4 части, уложить слоями в банки, каждый слой пересыпайте солью, мелко нарезанным луком и перцем, положите сверху груз, закройте банки полиэтиленовыми крышками, храните в холоде.

Во время консервирования в банках может скопиться много сока, эти излишки можно слить и использовать для приготовления соусов.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВыбираем простое в приготовлении блюдо месяца! Публикуйте свои рецепты, которые вы ежедневно используете! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным. Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: