Опубликовать рецепт →

Сырные корзиночки с лососевым муссом

Рецепт в категории

Сырные корзиночки с лососевым муссом

200 г плавленого сыра с грибами

100 г филе копченого лосося

1 ст. л. зерен граната

1 ст. л. рубленой зелени петрушки

1 ч. л. тертого корня имбиря

черный молотый перец

твердый тертый сыр

Мелко нарезать филе рыбы, измельчить вместе с сыром и имбирем в блендере, добавить в смесь мелко нарезанную зелень, поперчить, перемешать.

Приготовить из тертого сыра корзиночки: разложить сыр на выстеленный бумагой для выпечки противень тонким слоем (нарезать сыр кружками диаметром по 5-6 см), выпекать, пока сыр не расплавится, не давая сыру остыть, положить его на формочку или небольшой стакан, дать так остыть, чтобы он сохранил форму.

Выложить рыбную массу в кондитерский мешочек, затем разложить по корзиночкам.

Перед подачей новогодняя закуска «Сырные корзиночки с лососевым муссом» украшается зернами граната, зеленью.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 10
  • Оригинальная подача в сырных корзинках, но я не стала бы измельчать рыбу в блендэре. :v:

  • Сырные корзиночки у меня не получились...красивыми, какие-то края не аппетитные, а вот когда взяла готовый сыр в нарезке типа Хохланд - все получилось на пять!

  • интересный рецепт, спасибо. Возьму на заметку. Я беру сыр , который легко плавится и опуская в кипящую воду, а потом раскатываю нужную толщину.а чтобы придать форму , использую силиконовые формочки (цветочки , мишки , зайчата.....)

  • А как натереть плавленный сыр?Он же мягкий и прилипается к рукам.

  • Он продается уже готовый с грибами. Например, "Веселый молочник". "Хохланд"

  • Спасибо, очень вкусно!

  • неплохо

  • Сырную корзиночку можно делать проще: на перевёрнутый стакан положить кусочек отрезанного сыра и под контролем расплавить в микроволновке, вынуть и сразу в холодное место.

  • я с вами согласна по поводу корзиночки а вот имбирь не выношу но лосось обожаю и в целом смотрится красиво

  • НА мой вкус-это интересный рецепт, люблю имбирь!!!

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: