Опубликовать рецепт →

Сырные корзиночки с лососевым муссом

Рецепт в категории

Сырные корзиночки с лососевым муссом

200 г плавленого сыра с грибами

100 г филе копченого лосося

1 ст. л. зерен граната

1 ст. л. рубленой зелени петрушки

1 ч. л. тертого корня имбиря

черный молотый перец

твердый тертый сыр

Мелко нарезать филе рыбы, измельчить вместе с сыром и имбирем в блендере, добавить в смесь мелко нарезанную зелень, поперчить, перемешать.

Приготовить из тертого сыра корзиночки: разложить сыр на выстеленный бумагой для выпечки противень тонким слоем (нарезать сыр кружками диаметром по 5-6 см), выпекать, пока сыр не расплавится, не давая сыру остыть, положить его на формочку или небольшой стакан, дать так остыть, чтобы он сохранил форму.

Выложить рыбную массу в кондитерский мешочек, затем разложить по корзиночкам.

Перед подачей новогодняя закуска «Сырные корзиночки с лососевым муссом» украшается зернами граната, зеленью.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор этого сайта.
Пожалуйста, публикуйте свои повседневные рецепты! Фотографируйте обычным телефоном – вкусную еду видно без прикрас! Я обещаю много приятных сюрпризов в недалеком будущем для активных авторов!
Опубликовать свой рецепт сейчас →
   
Комментарии 10     Что обсуждают на сайте сейчас
  • Оригинальная подача в сырных корзинках, но я не стала бы измельчать рыбу в блендэре. :v:

  • Сырные корзиночки у меня не получились...красивыми, какие-то края не аппетитные, а вот когда взяла готовый сыр в нарезке типа Хохланд - все получилось на пять!

  • интересный рецепт, спасибо. Возьму на заметку. Я беру сыр , который легко плавится и опуская в кипящую воду, а потом раскатываю нужную толщину.а чтобы придать форму , использую силиконовые формочки (цветочки , мишки , зайчата.....)

  • А как натереть плавленный сыр?Он же мягкий и прилипается к рукам.

  • Он продается уже готовый с грибами. Например, "Веселый молочник". "Хохланд"

  • Спасибо, очень вкусно!

  • неплохо

  • Сырную корзиночку можно делать проще: на перевёрнутый стакан положить кусочек отрезанного сыра и под контролем расплавить в микроволновке, вынуть и сразу в холодное место.

  • я с вами согласна по поводу корзиночки а вот имбирь не выношу но лосось обожаю и в целом смотрится красиво

  • НА мой вкус-это интересный рецепт, люблю имбирь!!!

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: