Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Сырные корзиночки с лососевым муссом

Рецепт в категории

Сырные корзиночки с лососевым муссом

200 г плавленого сыра с грибами

100 г филе копченого лосося

1 ст. л. зерен граната

1 ст. л. рубленой зелени петрушки

1 ч. л. тертого корня имбиря

черный молотый перец

твердый тертый сыр

Мелко нарезать филе рыбы, измельчить вместе с сыром и имбирем в блендере, добавить в смесь мелко нарезанную зелень, поперчить, перемешать.

Приготовить из тертого сыра корзиночки: разложить сыр на выстеленный бумагой для выпечки противень тонким слоем (нарезать сыр кружками диаметром по 5-6 см), выпекать, пока сыр не расплавится, не давая сыру остыть, положить его на формочку или небольшой стакан, дать так остыть, чтобы он сохранил форму.

Выложить рыбную массу в кондитерский мешочек, затем разложить по корзиночкам.

Перед подачей новогодняя закуска «Сырные корзиночки с лососевым муссом» украшается зернами граната, зеленью.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 10     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться