Опубликовать рецепт →

Рыбный рулет с лимоном

Рецепт в категориях:

Рыбный рулет с лимоном

700 г филе рыбы

1 лимон

1 головка репчатого лука

3 ст. л. растительного масла

3 ст. л. рубленой зелени укропа

2 ст. л. уксуса 9%

черный молотый перец

соль

Нарезать кольцами лук, спассеровать до прозрачности на масле, добавить уксус и 2 ст.л. воды, тушить 5 мин.

Разрезать пополам лимон, отжать сок с одной половинки, нарезать тонкими пластиками вторую.

Полить соком лимона филе рыбы, поперчить и посолить, выложить на него пластики лимона, посыпать зеленью, выложить на филе лук, свернуть все рулетом, скрепить деревянными шпажками.

Обжарить рыбный рулет на масле, добавить немного воды, тушить в течение 10 мин на медленном огне.

Такой рулет можно подать на новогодний стол в качестве рыбной закуски, перед подачей его нужно освободить от шпажек и нарезать порционными кусочками.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 2
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: