Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Рулет мясной с яблоками и сливами

Рецепт в категориях:

Рулет мясной с яблоками и сливами

1,5 кг мякоти свинины или баранины

500 г кислых яблок

100 г сушеных слив или изюма

горчица

черный молотый перец

соль

Сливы или изюм перед готовкой замочить в воде.

Яблоки нарезать тонкими пластиками, удалив серцевины.

Отбить мясо и натереть его горчицей, солью и перцем, выложить яблоки и сливы. По желанию можно посыпать фрукты молотым имбирем.

Свернуть мясо в рулет, закрепить, перевязав ниткой.

Жарить рулет в духовке в течение 1,5-2 часов, периодически поливая выделяющимся соком.

Рулет нужно охладить под небольшим прессом, нарезать порционными кусочками. Такой мясной рулет с яблоками и сливами великолепно украсит новогодний стол, будет отличной новогодней закуской.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты