Опубликовать рецепт →

Рулет из свинины с зеленью

Рецепт в категориях:

Рулет из свинины с зеленью

2 кг свиной корейки или окорока

3 зубчика чеснока

1 лимон (сок)

1 бульонный кубик

1 пучок зелени укропа

1 пучок зелени петрушки

4 ст. л. растительного масла

1 ст. л. хмели-сунели

соль

Если Вы размышляете, какая новогодняя закуска достойно украсит Ваш новогодний стол и при этом понравится всем гостям, возьмите на заметку этот рецепт.

Свинину нужно очистить от сухожилий и пленок, надрезать глубоко вдоль пополам, развернуть, хорошо отбить.

Мелко порубить чеснок, соединить со специями и кубиком, лимонным соком, 3 ст.л. масла, хорошо растереть, соединить с мелко нарезанной зеленью.

Смазать пласт свинины приготовленной начинкой, завернуть рулетом, перевязать ниткой, выложить на противень, смазанный маслом, запечь в течение часа при температуре 200 градусов, периодически поливать выделяющимся соком.

Нарезать рулет порционными кусочками перед подачей, выложить на блюдо.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 3
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: