Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Праздничные креветки «по-строгановски»

Праздничные креветки «по-строгановски»

700 г очищенных креветок

1 стакан нарезанных грибов

¼ стакан 1 стакан куриного бульона (или белого сухого вина)

1 стакан сметаны

1 головка репчатого лука

1 зубчик чеснока

5 ст. л. сливочного масла

1 ст. л. рубленой зелени укропа или петрушки

1 ст. л. пшеничной муки

1 ч. л. кетчупа

черный молотый перец

соль

Такое праздничное блюдо отлично украсит новогодний стол и приятно удивит всех, кто за ним соберется.

Обжарить креветки на части масла в течение 3-5мин, вынуть из масла.

Там же обжарить грибы, добавить мелко нарезанные чеснок и лук, жарить до готовности.

При помешивании всыпать к грибам муку, влить вино или бульон, помешивая, тушить, пока все не загустеет, добавить креветки, сметану, кетчуп, перемешать, довести до кипения, поперчить и посолить.

Перед подачей на новогодний стол гарнировать праздничные креветки «по-строгановски» рисом и посыпать зеленью.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться