Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Картофельный салат с яйцами и морковью

Картофельный салат с яйцами и морковью

4 клубня картофеля

2 моркови

2 яйца

1 головка репчатого лука

1 огурец

1 овощной бульонный кубик

4 ч. л. растительного масла

2 ч. л. сахара

2 ч. л. уксуса 3%

соль

Нарезать кубиками морковь и картофель, лук нашинковать полукольцами, обжарить все на масле, при постоянном помешивании.

Бульонный кубик растворить в 1 стакане воды, залить жарящиеся овощи, добавить сахар, уксус и соль, тушить, пока не испарится вся жидкость, на медленном огне, дать остыть.

Яйца взбить, добавить к овощам, перемешать, убрать салат в холод.

Нарезать огурец, посолить, оставить на 10 мин, затем слить жидкость, добавить огурец в картофельный салат с яйцами и морковью, перемешать.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты