Овкусе.ру: время перемен мирового масштаба. Прочитать подробности

Мандариновые блинчики

Мандариновые блинчики

400 мл молока

250 г пшеничной муки

80 г сливочного масла

50 г сахара

40 мл ликера кюрасао

20 мл кукурузного масла

3 яйца

3 мандарина

¼ ч. л. соли

С двух мандаринов мелкой теркой снять цедру, из всех мандаринов отжать сок в стакан.

Соединить муку с молоком, солью и яйцами, перемешать, добавить половину отжатого сока, половину ликера и кукурузное масло, оставить тесто на час.

Сковороду раскалить слегка смазать маслом, выпекать тонкие блинчики с обеих сторон.

Соус: сливочное масло растопить, соединить с остальным соком, ликером, сахаром и цедрой, полить соусом каждый блин, сложить в четыре раза, прогреть мандариновые блинчики на сковороде, сразу подать.

На сайте ведутся работы. Функция комментирования недоступна некоторое время.

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!