Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Блинчики на соде

Блинчики на соде

4 стакан молока

2 стакан пшеничной муки

3 яйца

4 ст. л. сливочного масла

1 ст. л. сахара

½ ч. л. соды

1 щепотка лимонной кислоты

соль

Муку просеять, высыпать в миску, добавить теплое молоко и желтки, соль, сахар, предварительно растопленное сливочное масло и замесить блинное тесто.

Развести соду в 2 ст.л. воды, в таких же пропорциях развести щепотку лимонной кислоты, сразу их соединить, добавить в тесто, перемешать.

Взбить яичные белки, аккуратно добавить в блинное тесто, перемешать его снизу вверх – тесто должно получиться воздушным.

Выпекаются блинчики на соде с обеих сторон, подаются в горячем виде со сметаной.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться